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特色锅台鸡的做法:材料:农家鸡一只(大约1000克),土豆500克,红辣椒250克。配料:油、盐、味精、酱油、葱花、姜、八角、桂皮、茴香。做法:把农家鸡洗净、切成块,土豆削皮洗净,切块(块大一点),铁锅炖灶台店,红辣椒洗净切丝。锅中放入适量油,待油温---时放入姜、八角、桂皮、茴香适量,大火不断翻炒,待姜有点焦黄时放入红辣椒丝,翻炒一下,随后放入切成块的鸡,翻炒两分钟,放适量盐,盖上锅盖焖五分钟。打开锅盖,放土豆块,铁锅炖灶台报价,翻炒两分钟,放适量盐,酱油,铁锅炖灶台连锁店,加半碗水,盖上锅盖,大火焖五分钟。打开锅盖,放入葱花,少许味精,翻炒一分钟,然后起锅。
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