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餐饮店顾务标准化就是通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核,是保障餐饮服务的前提。通过标准化的服务流程和标准化的服务内容来规范餐饮店的服务执行者。现代商业给餐饮店顾客提供的应当是一种细致的服务而不仅仅是商品,这样才是培养忠诚顾客群,---餐饮企业存在与发展的基础。
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