河北地锅鸡-地锅鸡店-赵锦记餐饮(商家)

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    2023-9-16

张经理
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  地锅知识:地锅鸡是我们大锅台饮食中一种非常典型的菜,地锅鸡是我们这里一道很受欢迎的土菜,一般到饭店是常点的,河北地锅鸡,有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北方人对吃不是太讲究,一般就是大鱼大肉的乱炖,解馋管饱。爱里面的贴饼子,---是经过汤汁浸泡的,烙的焦黄的饼子再经汤汁一泡鲜美无比。如果您有什么需要,可以随时来电咨询我们。




  鸡肉的进补功效:血虚,地锅鸡网,---目暗,肢体麻木,饮食减少,大便稀薄,疲乏无力归参炖母鸡:母鸡二只,参15克,葱、生姜、精盐、料酒各适量。将母鸡宰杀,清洗干净。将参洗净,装人纱布袋内,扎紧袋口,塞人鸡腹内。将母鸡连同药袋放在沙锅内,加入清水,高出鸡身,酌加适量葱、姜、精盐和料酒。先用武火煮沸15分钟,再用文火偎炖3 小时,注意经常添水。待鸡肉熟烂后停火,捞去药袋。当点心分次食用。




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